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光電傳感器助力食品工業發展

2015/2/27 9:09:34      点击:

 

    在现代工业生产尤其是自动化生产过程中,光电传感器(安全光柵、AG体育官网游戏、紅外線傳感器)起的作用越來越大。在食品工業中,傳感器是獲取自然和生産領域中信息的主要途徑與手段,傳感器正在助力食品工業,促進食品工業的信息化發展。

       尚普咨询行业分析师指出:依靠传感器获取食品工业生产信息,已经是现代化食品加工企业的发展趋势。集成电路检测器已经在国外食品加工厂中大范围应用,这种技术可检测出食品的变质时间。在我国,传感器在食品工业中的作用也越来越重要。
  随着食品检测在我国的重要性逐步提高,检测技术应用领域将进一步扩大。通过比对标准数据库的参数,即可短时间内检测到食品变质的日期,且检测结果十分准确。食品包装机械中的检测技术已经不再局限于在生产线上的应用,彩色机器视觉产品已经在食品检测中得以应用,主要通过食品的颜色来判断其成熟度与质量等级。另外,无线传感器网络的应用也普及较快,国外的大型食品加工厂已经将该项技术应用到采集食品信息、保障食品安全的系统中。 在国内,越来越多的企业管理者也逐步提高了对传感器在食品工业中的重视,以降低生产成本,提高食品包装质量。
  不過,我國傳感器行業發展落後,國內傳感器需求,尤其是高端需求嚴重依賴進口,國産化缺口巨大,目前傳感器進口占比80%,傳感器芯片進口占比達90%.國産化需求迫切。物聯網應用已從政府政策扶持進入市場導入期,傳感器作爲物聯網基礎,處于産業鏈上遊,在物聯網發展之初受益較深。但傳感器已成我國物聯網發展瓶頸。
  尚普咨詢在《2014-2018年中國光敏傳感器行業市場調查研究報告》中提到:食品包裝行業發展前景十分廣闊。我國的傳感器必須在國産化、應用和技術上實現突破,才能在國際傳感器市場有一定的地位,實現物聯網産業提速發展,也才能更好地促進食品行業的信息化。